Description
TAURASI DOCG
ACRON
Taurasi prodotto esclusivamente da uve Aglianico provenienti dai vigneti aziendali.
“ACRON” è il risultato di una lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata, di un periodo di
affinamento che supera i tre anni, di cui almeno 18 mesi trascorsi in botte di rovere. Una naturale evoluzione dell’Aglianico che porta questo spettacolare vino ad evolvere verso un colore rosso granato, ad avere note
odorose ed aromatiche complesse di frutta matura e spezie e ad essere eccezionalmente morbido e persistente al gusto. “ACRON” è eccellenza: nasce da un uva eccellente, l’Aglianico, in un territorio eccellente,
l’areale del Taurasi, ed evolve grazie un lungo e naturale affinamento in botti di rovere.
Denominazione: Taurasi DOCG
Uve: Aglianico 100%
Zona di provenienza delle uve: Torre Le Nocelle (AV)
Esposizione: Sud Sud / Est
Epoca di Vendemmia: fine Ottobre
Raccolta: esclusivamente manuale
Maturazione e Affinamento: oltre 12 mesi in acciaio, oltre 18 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia
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